Pralines Noisettes Madagascar Lacté 55% - Millésime Chocolat

Pralines Noisettes Madagascar Lacté 55% - Millésime Chocolat

8,49 €Prix

Les délicieuses Pralines Noisettes Madagascar Lacté 55%  sont élaborées à partir de fèves qui proviennent de la plantation Akesson. Cette dernière est située entre la mer et la montagne dans la région d'Ambanja qui est aussi connue sous l'appellation de "Vallée Sambirano", du nom du fleuve qui la traverse. Tout au long de sa course vers la mer, le Sambirano est bordé de plantations de café, d'épices, de plantes à parfums. Ces fèves offrent un chocolat d’exception aux notes complexes et riches en goût.

 

Situé à Liège, Millésime Chocolat est l’une des rares manufactures de chocolat de Belgique qui travaille directement à partir des fèves de cacao : « Bean-to-Bar ». Millésime produit exclusivement du chocolat millésimé, issu d'un terroir, d’une géographie précise, et par conséquent limité !

 

Elle ne travaille également qu'avec des fèves de cacao issues de plantations qui respectent la nature, le biotope, et qui rejettent l'agriculture intensive. Grâce à son expertise et sa vocation à être 100% BIO, Millésime a été récompensé par des prix prestigieux tel que le Gault et Millau.

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